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手工藝及培訓活動

環保手工藝手工藝活動簡介

(1)環保酵素

利用廚餘,加入水和糖,參加者便可簡單地製造環保酵素,環保酵素可用作清潔廚房用具、洗衣、沐浴等,比傳統清潔劑更環保。
(2) 彩繪葫蘆瓜
參加者可認識葫蘆瓜的成長狀況及風乾過程,然後發揮創意,繪畫獨一無二的葫蘆瓜吊飾。

(3) 田園種子畫
參加者利用種子製作種子畫,發揮參加者的創意,並透過活動從中認識有機生活、人類如何與大自然融合。

(4) 自製香草鹽
參加者會親手用迷迭香自製香草鹽,用來烹調時會比一般鹽更加清香美味。

(5) 循環再造紙
參加者將會以木架及鐵網,盛起以回收廢紙造成的紙漿,風乾。之後予以循環再造,製成可盛載雞蛋或墊起盆栽的再造紙。

(6) 再造香草梘
參加者會先認識香草,其後取用香草的葉碎,加入溶解中的皂梘內,再配以食用顏料,製作芬芳撲鼻的香草梘。

(7) 編織紙筆筒
參加者會利用回收得來的報紙捲成紙條, 再用這些物料, 運用編織技術製作出有用的筆筒。

(8) 乾花書籤
參加者將以預先乾製了的花/草植物, 栽剪成不同的形狀大小, 製作獨一無二又實用的書籤。

(9) 拓染藝術
參加者可將布放在不同種類的葉子,輕力拍打後,讓布上印有葉子的圖案。


培訓系列

A. 原野烹飪 (建議時間:上午10:30至下午1:30)
(1) 收費: 每位$250(不包括交通費,並或按團體需要而調整收費)。
(2) 活動內容:參加者需自食其力,利用農莊內的天然物資搭建爐火,炮製簡單午膳—例如:焗薯仔蛋、烤粟米。並可按需要增加食物—例如:焗香草麵包、菠蘿焗飯等(需額外收費),藉此了解食物得來不易的道理。另外亦可自由購買有機產品(如需購物,請自備環保購物袋)。
(3) 名額:最少20人,最多80人。


B. 野外領袖訓練 (建議時間:上午10:00至下午4:00)
(1) 收費:每位$380(不包括交通費,並或按團體需要而調整收費)。
(2) 目標:透過野外定向活動及農耕體驗,增強團隊合作精神;以及讓參加者認識有機耕作。
(3) 活動內容:野外定向追蹤、基本原野烹飪午膳或DIY午膳、實地參觀農莊、農耕體驗、團體訓練活動及自由購買有機產品(如需購物,請自備環保購物袋)。
(4) 午膳時間為中午12:00至下午2:00:參加者需自食其力,利用農莊內的天然物資搭建爐火,炮製簡單午膳—例如:焗薯仔蛋、烤粟米、蕃茄洋蔥薄餅或竹筒飯等等。藉此了解食物得來不易的道理。
(5) 名額:最少20人,最多80人。