農莊設施

賽馬會低碳廚藝館

為實踐「從農場到餐桌」（Farm-to-Table）的低碳飲食理念，廚藝館提供寬敞的烹飪場地，配備專業級廚具和教學設備，定期舉辦多元烹飪活動及工作坊。透過實踐體驗與理論學習相結合的教學方式，積極推廣本地有機食材的環保價值，同時提升參加者對健康飲食的認識。

賽馬會智慧農業館

智慧農業館設有多個儀表板，配合物聯網（IoT）感測器和人工智能（AI）技術，實時監控農作物的種植數據，例如：土壤濕度、水質和氣候等，使農夫能夠準確掌握農作物生長狀況，適時調整灌溉和施肥策略。訪客可在館內的互動展覽區，通過多媒體設施了解有機農莊和農業的發展歷史。

館內特設小賣部，供應農莊產品、小食和新鮮果汁，提供舒適空間，讓訪客和遠足愛好者休憩小歇。

賽馬會有機研習館

研習館配備各類科學儀器和教學設備，定期舉辦以科學實驗為主題的互動活動及工作坊，內容涵蓋有機種植、食物營養、生物多樣性及再生能源應用等領域。透過理論與實踐相結合的活動模式，致力培養參加者的科學探究精神，同時推廣環保及可持續發展理念。