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Handicraft Workshop and Educational Activities

原野烹飪 (建議時間:上午10:30至下午1:30)

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科學日營 (建議時間:上午10:30至下午3:30)

收費:每位$120(不包括交通費及午膳,並或按團體需要而調整收費)

對象:小學生

目的:小朋友化身為科學家,一同做實驗,發揮大家的探索及合作精神。

活動內容:有機知識講解、追蹤農作物、科學小實驗、製作環保酵素、總結及解說

名額:最少20人,最多80人。

野外領袖訓練 (建議時間:上午10:30至下午4:00)

收費:每位$380(不包括交通費,並或按團體需要而調整收費)

目標:透過野外定向活動及農耕體驗,增強團隊合作 精神;以及讓參加者認識有機耕作。

活動內容:野外定向追蹤、基本原野烹飪午膳或DIY  午膳、實地參觀農莊、農耕體驗、團體訓練活動及自由購買有機產品(如需購物,請自備環保購物袋)。

午膳時間為中午12:00至下午2:00:參加者需自食其力,利用農莊內的天然物資搭建爐火,炮製簡單午膳—例如:焗薯仔蛋、烤粟米、蕃茄洋蔥薄餅或竹筒飯等等。藉此了解食物得來不易的道理。

名額:最少20人,最多80人。

(1)環保酵素
利用廚餘,加入水和糖,參加者便可簡單地製造環保酵素,環保酵素可用作清潔廚房用具、洗衣、沐浴等,比傳統清潔劑更環保

 

(2)田園種子
參加者利用種子製作種子畫,發揮參加者的創意,並透過活動從中認識有機生活、人類如何與大自然融合。

 

(3)自製香草鹽
參加者會親手用迷迭香自製香草鹽,用來烹調時會比一般鹽更加清香美味

 

(4)循環再造紙
參加者將會以木架及鐵網,盛起以回收廢紙造成的紙漿,風乾。之後予以循環再造,製成可盛載雞蛋或墊起盆栽的再造紙。

 

(5)拓染藝術
參加者可將布放在不同種類的葉子,輕力拍打後,讓布上印有葉子的圖案

 

(6)盆栽種
參加者把小幼苗 移植於盆栽內,然後帶回家繼續種植。

 

(7)葉脈書籤
參加者將葉子上的葉肉刷掉,只留下葉脈,風乾後便成為獨一無異的書籤。