Handicraft Workshop and Educational Activities

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收費：按團體需要而調整收費

對象：小學生至中學生

目的：小朋友化身為科學家，一同做實驗，發揮大家的探索及合作精神

活動內容：按團體需要而調整內容，活動例子如有機知識講解、追蹤農作物、科學小實驗、製作環保酵素、太陽能電動車製作等

名額：最少25人，最多200人

收費：每位$380（不包括交通費，並或按團體需要而調整收費）

目標：透過野外定向活動及農耕體驗，增強團隊合作 精神；以及讓參加者認識有機耕作

活動內容：野外定向追蹤、基本原野烹飪午膳或DIY  午膳、實地參觀農莊、農耕體驗、團體訓練活動及自由購買有機產品(如需購物，請自備環保購物袋)

午膳時間為中午12:00至下午2:00：參加者需自食其力，利用農莊內的天然物資搭建爐火，炮製簡單午膳—例如：焗薯仔蛋、烤粟米、蕃茄洋蔥薄餅或竹筒飯等等。藉此了解食物得來不易的道理

名額：最少20人

(1)環保酵素
利用廚餘，加入水和糖，參加者便可簡單地製造環保酵素，環保酵素可用作清潔廚房用具、洗衣、沐浴等，比傳統清潔劑更環保。

(2)田園種子畫
參加者利用種子製作種子畫，發揮參加者的創意，並透過活動從中認識有機生活、人類如何與大自然融合。

(3)自製香草鹽
參加者會親手用迷迭香自製香草鹽，用來烹調時會比一般鹽更加清香美味。

(4)循環再造紙
參加者將會以木架及鐵網，盛起以回收廢紙造成的紙漿，風乾。之後予以循環再造，製成可盛載雞蛋或墊起盆栽的再造紙。

(5)拓染藝術
參加者可將布放在不同種類的葉子，輕力拍打後，讓布上印有葉子的圖案。

(6)盆栽種植
參加者把小幼苗 移植於盆栽內，然後帶回家繼續種植。

(7)葉脈書籤
參加者將葉子上的葉肉刷掉，只留下葉脈，風乾後便成為獨一無異的書籤。