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手工藝工作坊 - 簡介
(1)環保酵素
利用廚餘,加入水和糖,參加者便可簡單地製造環保酵素,環保酵素可用作清潔廚房用具、洗衣、沐浴等,比傳統清潔劑更環保。
(2)田園種子畫
參加者利用種子製作種子畫,發揮參加者的創意,並透過活動從中認識有機生活、人類如何與大自然融合。
(3)自製香草鹽
參加者會親手用澳洲茶樹自製香草鹽,可用於熱水浴浸沐,或浸腳。除了促進血液循環和改善新陳代謝,更可以抗菌消炎。
(4)循環再造紙
參加者將會以木架及鐵網,盛起以回收廢紙造成的紙漿,風乾。之後予以循環再造,製成可给畫及書寫的再造紙。
(5)拓染手帕藝術
參加者可將手帕放上不同種類的葉子,輕力拍打後,讓手帕上印有葉子的圖案。參加者亦可加購轉為托染環保袋。
(6)盆栽種植
參加者親手把小幼苗移植於盆栽內,讓參加者將盆栽帶回家繼續種植,實踐有機耕種。
(7)葉脈書籤
參加者將葉子上的葉肉刷掉,只留下葉脈,風乾後便成為獨一無二的書籤。
(8)彩繪葫蘆瓜
參加者於已風乾的葫蘆瓜上加上創意,將在農莊的所見所聞畫上葫蘆瓜,使葫蘆瓜成為獨一無二之裝飾。
農莊還有其他多元化的環保手工藝及自然藝術工作坊,包括植物色素蠟燭、植物色素水彩畫等,詳情可與我們查詢!
食物營養實驗室 (活動時長:約1.5小時)
收費:$120/位
對象:小學生至中學生
目的:學生化身為科學家,一同做實驗,發揮大家的探索及合作精神
活動內容:透過賽馬會有機研習館的科學實驗,學生將會親身檢測及分析有機農作物的食物營養成分,深入了解有機食品的營養價值。活動融合生物學、化學及食物營養學的知識,並可配合學科的教學進度,鞏固學生於相關領域的學習,同時啟發學生注重個人飲食習慣。
名額:最少20人,最多100人
田野夜行營 (活動時長:第一天 15:00 至 翌日 12:00)
收費:$480/位
對象:高小學生至中學生
目的:認識河背水塘的自然生態,體驗野外露營的樂趣
活動內容:參加者將會實地考察河背水塘的日間及夜間自然生態,認識大欖郊野公園的自然環境及林地生態。另外,導師亦會指導學生親自紥營及準備自己的膳食,利用農莊的自然資源及食材,實踐低碳飲食。菜式包括焗薯仔蛋、烤雞等,甚至可按團體要求,特別安排特色菜式,例如菠蘿焗飯、蒜蓉麵包等。參加者更可以購買農莊的有機農產品,一嘗有機蔬果。
名額:最少20人,最多100人
農莊會根據季節推出限定活動,例如與節日相關的烹飪工作坊及生態探索活動等。如學校有興趣了解更多活動詳情,或希望農莊配合特定的學習主題構思活動,歡迎隨時與我們聯絡!
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